-
האגיס
شير باهر

في المطبخ مع الصغار: تحضير بيتسا باشكال

عطلة نهاية الاسبوع هي مجرد عذر للدخول الى المطبخ مع الاولاد ولتحضير معًا وجبة عشاء شهية. وهذه المرة سنحضر بيتسا بأشكال، شهية وفعالية بالمطبخ!

بدلًا من قضاء بعد الظهيرة بشكل روتيني في الحديقة او على الكنبة  في غرفة الصالون، يمكننا تحويل وجبة العشاء الى لعبة مميزة. نحضر مسبقًا كل المقادير على الطاولة ونخرج مع الاطفال الى مغامرة في المطبخ. بهذه الطريقة ندمج بين الابتكار وتحضير الطعام بدون شراء  مواد الاشغال اليدوية. بدلا من مواد الاشغال اليدوية نستخدم المواد الغذائية: بندورة، زيتون، ذرة وجبنة، لتصبح قسم من رسمة للأكل. التحضير سهل وبسيط وملائم للاطفال من جيل سنة.

يمكن استخدام قاعدة عجينة بيتسا محضرة مسبقًا، والمتوفرة في كل الحوانيت او يمكنهم تحضير العجينة في البيت. اذا لم يكن لديكم العجين، يمكنكم استخدام الخبز

نضع على الطاولة اطباق مع الاضافات المفضلة: ذرة، زيتون، بندورة شيري ، جبنة صفراء، جبنة موتساريلا، تونا، مكعبات جبنة بلغارية، شرائح بطاطا، شرائح فليفلة ملونة، او اي خضار يحبوها الاطفال.

مقادير:

  • اساس عجينة حاضرة/ بيتسا مقطعة بالعرض لنحصل على دائرتين

او مقادير لتحضير عجينة البيتسا

  • 2/1 كغم دقيق
  • 1 و2/1 كوب ماء فاتر
  • 2 ملاعق زيت زيتون
  • ملعقة ملح
  • ملعقة سكر

المقادير لتزيين البيتسا:

  • حب ذرة، زيتون، شرائح بندورة شيري، شرائح جبنة صفراء، جبنة مبروشة، جبنة موتساريلا ( دوائر او مبروشة)، تونا، مكبات جبنة بلغارية ، شرائح بطاطا مطبوخة، شرائح فليفلة ملونة

المقادير لتحضير صلصة البندورة:

  • علبة بندورة مهروسة
  • ماء(نملأ علبة البندورة المهروسة الفارغة)
  • اوريغانو، ملح، فلفل اسودن القليل من السكر

طريقة التحضير:

  • اذا كنتم بتحضير العجينة ، ضعوا بالخلاط كل مقادير العجين لمدة 10 دقائق، نترك العجين لتخمر لمدة نصف ساعة
  • اذا استخدمتم اساس محضر مسبقا او خبز ننتقل الى بند رقم 3
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180
  • نضع ورق خبيز على صينية الفرن
  • نحضر صلصة البندورة- نخلط في وعاء كل المقادير
  • نعطي الاولاد الملعقة ليضعوا صلصة البندورة على العجنية او الخبز
  • نزين البيتسا مثل الرسم، نرش الجبنة المبروشة ونرسم فوقها مع البندورة والزيتون الرسمة التي يريدها الاطفال.
  • نستخدم القواطع لنشكل دوائر او نجوم. ستعين بالسكين لقطع مربعات اومثلثات.

.

افكار للتزيين

مهرجون

פיצה2

سفينة على البيتسا

 פיצה3

وجه مع خدود منفوخة

 פיצה5

نجمة وسفينة من البيتسا

 פיצה4

  • تُخبز البيتسا في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق، حتى تذوب الجبنة الصفراء
مقالات سابقة مقالات اضافية
הגעתם לרכיב תגובות של פייסבוק, אם ברצונכם לדלג עליו לחצו כאן
تعقيبات