מכירים את זה שאתם חוזרים הביתה עם הילדים והמקרר ריק. הילדים רעבים ועייפים וכולם רוצים משהו טעים וחם. המתכון הזה נוצר בדיוק ככה, ברגע הזה שמגלים שאין שום דבר בבית רק קערת פסטה, וחייבים להכין משהו טעים ומהיר.
בהתחלה זה נשמע מוזר – מתכון ללביבות מפסטה, אבל התוצאה טעימה וכמובן קלה להבנה
המצרכים
· ספגטי ארוך מבושל.
· בצל
· ביצה
· פירורי לחם
· אגוז מוסקט
· פטרוזיליה או כוסברה מה שאוהבים
· מלח ופלפל
· תמיד אפשר להוסיף אם יש, תפוח אדמה או קישוא (לי לא היו)
· יוגורט חלק (תוספת בצד)
· מלפפון
· קערה
· בלנדר ידני או אחר
· מעט שמן
אופן ההכנה
· בקערה שמים את הספגטי חותכים אותו קצת
· מוסיפים ביצה אחת
· מוסיפים בצל קצוץ, פטרוזיליה או כוסברה קצוצה
· מעט פרורי לחם, מלח פלפל קצת אגוז מוסקט.
· בעזרת בלנדר ידני טוחנים הכול שתיווצר עיסה אחת.
· שופכים מעט שמן למחבת
· בעזרת כף יוצרים לביבות למחבת ומטגנים.
· בצד מכינים למי שאוהב, יוגורט חלק לתוכו מגרדים מלפפון, אפשר תמיד להוסיף קצת שמן זית, שום.
